Cocktails

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3 cl di Vermouth Anselmo Rosso
3 cl di Bitter Italiano
Uno spruzzo di Seltz

Un cocktail da gustare prima di cena. Originariamente si chiamava Milano-Torino, dai nomi delle città da cui provenivano i due ingredienti principali (il Bitter da Milano, il Vermouth da Torino). Preparare e servire in un bicchiere old fashion.

2,2 cl di Cognac infuso con le pere e aromatizzato con il miele
3 cl di Vermouth Anselmo ‘L Turineis
3 cl di Bourbon
0,7 cl di D.O.M. Bénédictine
3 gocce di Angostura Bitter

Questo cocktail rappresenta la versione torinese del “Vieux Carrè”. Un drink natalizio pieno di carattere, ma anche con una dolce nota di fondo che ricorda il “Vin brulè”.

3 cl di Dry Gin
1,5 cl di Vermouth Anselmo Riserva
1,5 cl di Vermouth Dry
Succo d’arancia

Come per diversi drink inventati prima del Proibizionismo negli Stati Uniti, più di una storia è attribuita alla creazione di questo cocktail… quale vorresti conoscere? Chiedi al tuo barman di fiducia!

3 cl di Vermouth Anselmo Rosso
3 cl di Bitter Italiano
3 cl di acqua tonica
2 cucchiaini di miele di castagno, aromatizzato al rosmarino

“Doptravaj” è una parola piemontese che significa “dopo lavoro”. Questo drink rinfrescante è giusto quello che dovreste meritare dopo un giorno di intenso e duro lavoro. Servire in un piccolo barattolo e guarnire con una scorza di limone e un rametto di rosmarino.